ココからココロから
大切にしたいもの。
人生の
大切な時間をつくる
味噌を。
ABOUT COCOROMISO
味噌をつくることは子どもたちの未来の時間をつくること。
この味噌を口にした瞬間、故郷の人の顔、景色、音、色を思い出す。
この味噌を食べて育った子どもたちが将来 孤独や寂しさと戦うときそんな時間を作りたい。
COCOROMISOはそういう味噌でありたいと思ってます。
PRODUCT LISTCOCOROMISO 商品一覧
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瓶タイプ
cocoromiso瓶タイプは味噌汁をつくる人が冷蔵庫から取り出す時に感じる心地いい重さ、蓋を開ける音、スプーンですくう感触…誰かの為につくる味噌汁が幸せで特別な時間であってほしい。そんな思いのこもった商品です。
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クラフトボックス
プラスチックが自然に及ぼす環境問題向き合い、そして、誰かに贈りたくなるような商品を作りたい。そんな思いのこもった自然と人にやさしい紙パッケージです。
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簡易パッケージ
冷蔵庫に保管しやすい形とサイズの家庭用の簡易パッケージです。
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業務用[3kg]
普段使いされる方、飲食店の方に向けて直送させてもらっている、お得なタイプです。
RECIPECOCOROMISOの
美味しい食べ方
ABOUT US石元淳平醸造について
嬉しいとき、悲しいとき、疲れたとき、
ホッとしたいとき、さまざまな状況の日々で食べるごはん。
そんな数々のごはんの中でCOCOROMISOはどんな味を出し、どのように手助けをすることができるのか。
「記憶にのこる〝ごちそうさま〟を醸す」
をコンセプトに、COCOROMISOを作り続けることでどんな未来が待っているのか。
料理をつくる人、食べる人、その全ての人たちにとっての幸せな食の時間を作ることのできる味噌屋であり続けたいといつも思っています。
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